Hace poco abrió Al Fondo. Un pequeño restaurant en las lomas de San Isidro, en Segundo Fernández al 256. Es dentro de una galería, al fondo obvio, pegado a la casa de deco Edición Limitada.
Es chiquito, parece el comedor de una casa... El Chef es Hugo Machia, y cocina en horno de barro. Muy agradable la gente, el servicio y la comida impresionante. Sencilla. Deliciosa.
Fuimos con Juan hace poco y compartimos unos langostinos salteados en manteca de cajú con guacamole y chips de batata ($27)
Luego la especialidad de la casa: Asado al horno de barro con puré de papas y chimichurri casero. ($33) y un pescado a la plancha con verduras al horno de barro y pesto de tomates. ($28)
no comimos postre pero la lista era tentadora...
abren de jueves a domingos. También hacen DELIVERY TAKE OUT!
Al fondo
Juan segundo fernández 256 local 8. Las Lomas de San Isidro.
4763 4977
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