lunes, 11 de enero de 2010

Vegetarianos


Rostis de papa (en la receta original de Juliana lleva salmón ahumado adentro, pero no lo puse)
Lavar un kilo de papas con un cepillo y poner en una cacerola en abundante agua 10 minutos.
Sacar y rallar grueso con cáscara incluída. Cortar en juliana una cebolla morada (yo usé la normal para que no la detecten mis hijos) salpimentar, mezclar todo y hacer niditos con las manos. Poner en una asadera con algunas gotas de oliva sobre cada uno. Cuando se doran dar vuelta. Mmmm.

2 comentarios:

  1. Acá una vegetariana agradecida por la receta!!!

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  2. No hay nada en este mundo más rico que las papas !!!!
    Que bueno intentar comer más sano...yo este año quiero aprender
    a cocinar mejor y me hablaron de un curso de comida saludable.

    Es uno de mis proyectos para el 2010.

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